芝士焗龍蝦

2008/08/05

photo.jpg

今次好左。白灼左兩分鐘,加牛油同好多mozzarella,再放入焗爐度。焗完之後盤底既汁超好飲,勁似出面廿幾蚊一鑵果啲龍蝦湯咁。但隻龍蝦唔夠酒樓既芝士焗龍蝦咁香。究竟佢地係點整?

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8 回應 to “芝士焗龍蝦”

  1. circle Says:

    有無落清雞湯呢

  2. Derek Says:

    酒樓d芝士溝麵粉架,你梗係唔好學佢地啦

  3. readandeat Says:

    咁快食完一隻?

  4. cheryl Says:

    加牛奶同少少膺栗粉撈牛油
    杰杰地揸上龍蝦度
    之後鋪芝士
    你用mozerrella就不對啦
    咁淡 (睇你隻嘢咁蒼白就知)
    買包grined chester cheese
    包有芝士味~

    喜歡還可焗到差唔多時用小小牛油同蒜粒一齊爆
    之後淋上面去焗多陣
    包你話正~

    其實仲可以買少少cilantro,切碎
    後期加完煎粒再「審」少少上面
    咁就色香味俱全喇 ^___^

  5. C.M. Says:

    嗯,今次真係靚好多!

  6. gordon Says:

    好似好好食,但睇個樣…係咪兩隻唔同ge蝦黎?

  7. John Says:

    Add some cheddar and parmesan cheese to the mozzarella cheese sause. Put a lot of grated parmesan cheese on top on the lobster before putting it into the oven.

    Use the “Broil" function in the oven for the last 5 minute. Keep an eye on it until the cheese sauce start truing brown. Let us know how it work out:)

  8. Justin Says:

    Circle: 我有鑵牛肉湯。但海陸溝埋,好似唔係好岩咁。

    Derek: 但,加左係唔係香啲?

    Readandeat: 三晚食曬!!

    Cheryl: 多謝你!下次我就照住整!!

    CM: 我都覺!

    Gordon: 同一隻黎。

    John: haha, in short, put many different kinds of cheese together~~~ I will try next time!


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